1897 г.

В Бресте, в квартале между улицами Дворянской, Садовой, Миллионной и Вознесенской, был основан Брестский винный склад N4 с годовым объемом производства 107 тысяч ведер. Первым заведующим назначен Александр Федорович Штарк. Установка паровых котлов на каменном угле увеличила по сравнению с другими заводами выход спирта на треть, повысила качество водки и производительность труда. Для удобства поставщиков были сооружены навесы для возов и платформы, примыкающие к производственному корпусу. Изготовление и разлив напитков осуществлялся 60 работниками .

1910 г.

Разветвленная сеть лавок склада охватывает не только Брест, но и многие города губернии: Высоко-Литовск, Каменец-Литовск, Кобрин, Влодава, Жабинка, Иваново, Приборово, Волчин, Домачево, Черни, Вороцевичи, Кошелево, Чернавчицы - вот далеко не полная география сбыта продукции питей. В лавки со склада поступали вина обычные и столовые, спирта различной крепости - от 57 до 90-95% . Мера емкости соизмерялась объемом ведра - 12.3 литра . Ведро вина обыкновенного стоило 12 руб. 80 коп. , вина столового - 17 руб ., спирта 95% - 30 руб. 40 коп .

1914 -1924 гг.

1-ая мировая война и экономический кризис, потрясший Польшу в 1924 году, куда по Брестскому миру отошла Западная Беларусь, разрушили предприятие .

1928 г.

Предприятие восстановлено и запущено вновь. Его официальное название стало - Брестский ликеро-водочный завод.

1937 г.

По сообщению "Информатора города Бреста" , завод поставлял свою продукцию в 25 пунктов продажи Полесского, Белостокского, Люблинского, Новогрудского и Волынского воеводств . Производил и разливал водку и спирт для медицинских целей . Персонал предприятия состоял из 33 работников администрации и торговли, 3-х мастеров и 78-и рабочих . В Бресте-над-Бугом размещается отделение союза работников табачного и спиртового производства , возглавляемое Эмилем Козиком .

1944-1945 гг.

После Великой Отечественной войны деятельность предприятия, перешедшего в ведение Наркомпищепрома СССР , возобновляется. Объем выпуска составляет 79 420 декалитров водок, настоек и морсов . На заводе устанавливаются автоматы разлива системы Жукова с производительностью 2700 бутылок в час . Стоимость бутылки "Водка 40%" составляет 7 руб. 50 коп .

1946-1976 гг.

Период освоения предприятием уникальных технологий производства , базирующихся на вековых традициях народной медицины, старинных белорусских рецептах, использовании редкостных трав Беловежской Пущи и строжайшем соответствии международным стандартам.

1977-2010 гг.

Годы подлинного триумфа предприятия. Качество изделий отвечает самым высоким требованиям потребителей и не имеет равных среди аналогичных заводов былого Союза. В дополнение к традиционным водкам "Московская", "Пшеничная", "Столичная", "Русская", "Сибирская" осваивается выпуск оригинальных белорусских водок, настоек, ликеров, бальзамов. Особую популярность завоевывают водки "Корн", "Белый король", "Первач", "Беларусь синеокая", "Брестъ-Литовскъ", "XXI век", настойки "Беловежский волат", "Брестская зубровка", "Белорусская охотничья", бальзамы "Старый Брест", "Берестье", ликеры "Аманте". Ежегодный объем производства составляет более 1,5 миллиона декалитров , из которых около 15% поставляется в более чем 20 стран мира. Завод - единственное предприятие Республики Беларусь, которое уже более 20 лет успешно экспортирует свою продукцию.

В декабре 2003 года предприятие преобразовано в Республиканское производственное унитарное предприятие «Брестский ликеро-водочный завод «Белалко» и входит в состав Белорусского государственного концерна пищевой промышленности «Белгоспищепром». В состав предприятия на правах структурных подразделений входят:

•  Бродницкий крахмальный завод;

•  Ивацевичский спиртзавод.

Основные виды деятельности: производство алкогольной продукции: производство ликеро-водочных изделий; производство бренди, коньяков; производство этилового спирта из пищевого сырья; производство спирта ректификованного.

Прочие виды деятельности, осуществляемые предприятием: общественное питание, розничная торговля.

Размер уставного фонда по состоянию на 01.10.2010 г.: 400,0 млн. руб.

2010-2012 гг

21 января 2011 состоялось одно из самых важных мероприятий белорусского бизнеса — вручение наград победителям Почётной номинации "СОЦИАЛЬНО ОТВЕТСТВЕННЫЙ БРЭНД-2010" в рамках Профессионального конкурса БРЭНД ГОДА.
РПУП «Брестский ликеро-водочный завод «Белалко» получило золотую медаль в почетной номинации «Социально ответственный брэнд» в категории «Этичное рыночное поведение».
В категории «Этичное рыночное поведение» награды удостаиваются компании, демонстрирующие участие в развитии рынка, этичность конкуренции и рекламы, а также реализовавшие акции лояльности и рекламные акции с вовлечением потребителей компании в благотворительность и иную социальную активность.

РПУП "Брестский ликеро-водочный завод "Белалко" в 2011 году поставило на экспорт продукции на $2,38 млн., что на 49,4% превышает уровень 2010 года.

Предприятие осуществляет поставки в 20 стран мира. В 2010 году Белалко открыло для себя рынки Молдовы, Норвегии, Украины, Турции, Вьетнама, Чили и Болгарии. За пределы Беларуси предприятие поставляет ликеро-водочную продукцию, преимущественно водку, спирт ректифицированный, крахмал. Наиболее широкий ассортимент ликеро-водочной продукции отгружает в Казахстан, Латвию и Литву. Наряду с Россией в Литве и Латвии уже несколько лет действуют торговые представительства Белалко. В 2010 году аналогичное представительство предприятие открыло в Польше.

Брестский ликеро-водочный завод также активно работает на внутреннем рынке. На территории Беларуси работает 7 фирменных магазинов предприятия.

В 2011 году объединением произведено товарной продукции в действующих ценах ценах на Br169,882 млрд., что в сопоставимых условиях к уровню 2010 года составляет 110,4%. Внешнеторговое сальдо в 2011 году сложилось положительное - $511,5 тыс. В 2011 году Белалко на 30,5% по сравнению с 2010 годом увеличило производство коньяка, на 20,2% - спирта ректифицированного, водки и ликеро-водочной продукции - на 1,2%.

В августе 2011 года впервые в торговлю республики поступил пунш «9 поцелуев».

Сегодня Брестский ликеро-водочный завод "Белалко" - это динамичное и перспективное предприятие, известное не только качеством своей продукции, но и многочисленными инициативами по развитию принципиально иного уровня культуры потребления алкогольных напитков.